Доброй пятницы, дорогие сёстры, сегодня мы с вами проведём Церемонию Утреннего Одиночества, как это делаю я.

(Прим. ред.: и как это делает Дорогая Редакция, чего и вам желаем.)

На время проведения Церемонии убедительно прошу отключить мобильные устройства и прочие средства связи и массовой информации а также утюги и прочее оборудование, воспоминания о невыключенности которого может существенно повредить Церемонии.

Обращаю ваше внимание на то, что участие в церемонии противопоказано лицам, пока ещё страдающим депрессивными расстройствами. Перед переходом ко второй ступени лечения, частью каковой является Церемония, им следует пройти первую ступень (лечение у специалистов медицинского профиля), о которой более подробно можно прочесть в других заседаниях.

Церемония предназначена для тех леди, чьё текущее семейное положение позволяет выделить один час в неделю, который можно провести в полной тишине и безмолвии на собственной кухне или приравненном к ней по статусу помещении.

Итак.

Начинаем Церемонию Утреннего Одиночества.

Расслабьтесь. Глубоко вдохните. Глубоко выдохните. Пару минут посидите, бессмысленно таращась в окно. Ещё раз глубоко вдохните — теперь не просто так, а с удовольствием. Ещё пару минут бессмысленно смотрите в окно или куда-нибудь ещё. Детали несущественны: главное добиться максимальной бессмысленности.

Впрочем, добиваться её не надо, бессмысленность возникнет сама собой, когда вы перестанете добиваться.

А теперь расслабьтесь.

Я помню, что я уже просила вас расслабиться. Расслабьтесь ещё и помните: если вы делаете это упражнение впервые, то вы расслабились максимум на 30 процентов от необходимых 80. Нет, на 100 не надо, для проведения Церемонии нужно сохранять остаточный тонус.

Итак, расслабьтесь.

Возьмите джезву (её ещё называют туркой), кофемолку и откройте банку с кофейными зёрнами.

(Прим. авт.: Растворимый или заранее молотый кофе для Церемонии не подходит. Кофе непременно должен быть в зёрнах и храниться в стеклянной банке с герметичной крышкой.)

Поднесите банку к носу и глубоко вдохните. Вдохните ещё раз. Выполнять упражнение следует медленно и с наслаждением.

Отсыпьте в ладонь столько зёрен, сколько потребуется на одну джезву. Высыпьте в кофемолку. Банку плотно закройте и бережно поставьте на место. Упорядоченность окружающего пространства — важная часть Церемонии.

Размолов кофе, включите плиту и поставьте на неё пустую джезву. Если плита не газовая, плиту следует включить чуть раньше.

Достаньте мускатный орех.

Лучше если это будет целый орех с маленькой тёркой. Но молотый тоже подойдёт.

Нет, корицу не трогайте. Корица — запах бодрых посиделок, болтовни с подружками, модный нынче запах безграничного позитива.

Мускат — запах странный, неприкаянный. Черенком чайной ложки возьмите щепоть и бросьте в нагретую джезву. Или возьмите орешек и тёрку и сотрите треть орешка. Осторожно поднесите нагретую джезву к носу и понюхайте. Это запах одиночества. Он странный, не правда ли? Ни горький, ни сладкий, готовый стать и тем, и другим — в зависимости от того, какие специи вы дадите ему «в компанию».

flower-pot-cupcakes-2-of-39-2

Возьмите порошок какао. Предварительно вытерев черенок ложки салфеткой, зачерпните им какао — чуть больше, чем муската. Высыпьте в джезву и потряхиванием смешайте ингредиенты. Понюхайте. Мускат знакомится с шоколадом. Шоколад немного удивлён.

Поставьте джезву обратно на плиту, добавьте одну чайную ложку только что перемолотого кофе. Немного погрейте сухую смесь. Перемешайте, потряхивая. Понюхайте ещё раз. Просто так — из исследовательского интереса.

Заварите смесь: добавьте немного холодной воды, примерно на треть джезвы. Внимание! Джезва не должна быть раскалённой! Вода должна зашипеть, но не испариться…

Во время Церемонии нельзя отвлекаться и пытаться параллельно сделать ещё что-нибудь, например, умываться или протирать полочки в ванной. Пока смесь в вашей турке не начнёт подёргиваться пеной, вы только должны убрать на место мускат и какао-порошок. После этого добавьте в джезву вторую ложку кофе и ещё треть объёма воды.

Аккуратно уберите кофемолку.

Встаньте поудобнее и созерцайте метаморфозы, происходящие в джезве. Когда смесь начнёт медленно пениться во второй раз, долейте воды до уровня горлышка джезвы.

У вас есть минута или две.

Возьмите чашку и банку с мёдом. Если нет мёда, то можно взять сахар. Но лучше всего для Церемонии подходит каштановый мёд — «горчак». Его запах —  запах весенней грозы, запах надежд, воскресающих в поздних сумерках мая. Его горечь — горечь осени, и она сладка, потому что осень — это знание.

Зачерпните чайную ложку горчака и положите в чашку. И залейте сливками. Хорошими, жирными, настоящими сливками, однова живём.

Повернитесь обратно к плите. Из горлышка начинает подниматься пенная шапка. Возьмитесь за ручку. Когда края шапки станут вровень с краями джезвы, поднимите джезву над огнём и отставьте в сторону. Ваши движения должны быть аккуратными и точными.

Осадите пену. Только не вздумайте мешать кофе ложкой. Осторожно, мелкими движениями потрясите джезву из стороны в сторону. Лучше всего делать это на какой-то гладкой поверхности. В кофе образуется маленький водоворот, пена побледнеет, осадок уйдёт в глубину.

А теперь налейте немного кофе в чашку — так чтобы слегка разбавить сливки и дать раствориться мёду. Перемешайте ложкой. Вылейте в смесь оставшийся кофе. Наливая, следите за струёй: остановитесь прежде, чем в чашку пойдёт осадок.

3008976-poster-1920-jerry-seinfeld-on-the-perfection-of-the-coffee-meeting

Осадок вылейте в раковину, ополосните джезву и уберите.

Поставьте чашку с кофе на стол и сядьте напротив окна. Попробуйте отвлечься от мысли «надо бы его вымыть». Лучше всего от этой мысли отвлекает умение смотреть сквозь. Если вы до сих пор умеете смотреть в небо, не поднимая головы от лужи под ногами, вы поймёте, о чём я. Если вы уже не умеете видеть в луже что-либо кроме лужи, самое время начать учиться.

Посмотрите сквозь стекло наружу. Там, между прочим, целый мир. Даже если визуально перед вами окажется стена соседнего здания — менее чем в шести метрах от вашего окна. Именно такой пейзаж я созерцаю вот уже почти 30 лет. Впрочем, мне повезло: я живу на последнем, четвертом этаже дома, и дом напротив меня тоже четырёхэтажный, хот и немного повыше. То есть в верхней трети моего окна — если смотреть из положения «сидя на стуле» — я вижу небо.

Солнца я никогда не вижу — или, вернее, летом прямые лучи заглядывают в заднее окошко ровно на 15 минут, и под ними греются коты.

Но небо я вижу всегда, с облаками или без — неважно. Это небо — небо всего мира. Поэтому я и говорю: за нашими окнами — весь мир, даже если эти окна не слишком чистые.

Посмотрите на мир, посмотрите на мир из себя. И отпейте глоток кофе. Это и есть вкус одиночества. Для кого-то — когда-то и где-то — он горек, для кого-то сладок, но для вас — здесь и сейчас — он всеобъемлющ.

Смотрите наружу, не пытаясь радоваться, если вы печальны, не пытаясь печалиться, если вы радостны. Пока вы небольшими глотками будете медленно пить Кофе Утреннего Спокойствия, в вашем распоряжении будете вы, какая вы есть, и весь мир в придачу.

Теги:  

Присоединяйтесь к нам на канале Яндекс.Дзен.

При републикации материалов сайта «Матроны.ру» прямая активная ссылка на исходный текст материала обязательна.

Поскольку вы здесь…

… у нас есть небольшая просьба. Портал «Матроны» активно развивается, наша аудитория растет, но нам не хватает средств для работы редакции. Многие темы, которые нам хотелось бы поднять и которые интересны вам, нашим читателям, остаются неосвещенными из-за финансовых ограничений. В отличие от многих СМИ, мы сознательно не делаем платную подписку, потому что хотим, чтобы наши материалы были доступны всем желающим.

Но. Матроны — это ежедневные статьи, колонки и интервью, переводы лучших англоязычных статей о семье и воспитании, это редакторы, хостинг и серверы. Так что вы можете понять, почему мы просим вашей помощи.

Например, 50 рублей в месяц — это много или мало? Чашка кофе? Для семейного бюджета — немного. Для Матрон — много.

Если каждый, кто читает Матроны, поддержит нас 50 рублями в месяц, то сделает огромный вклад в возможность развития издания и появления новых актуальных и интересных материалов о жизни женщины в современном мире, семье, воспитании детей, творческой самореализации и духовных смыслах.

Об авторе

Писатель, художник по куклам, дирижёр, оперная певица и педагог по всему, что хорошо умеет сама (то есть, кроме писательства). Повести «Дождь», «Эльфрин», «Первая заповедь блаженства» и кое-что по мелочи были изданы или переиздаются в «Никее» и ИД «Димитрий и Евдокия». А ещё я крестиком могу вышивать, и на машинке.

Другие статьи автора
новые старые популярные
Лариса Л.

Людочка, спасибо!

Maria_Francesca

Купить, что ли, мускатный орех…

Anya

О-о, как красиво и вкусно написано!

Jeniay

Перенапряжение наступило в результате бесплотных попыток запомнить рецепт :))))

ККК

И у меня! Я лучше все по отдельности- просто смотреть в окно ни о чем не думая, а потом просто заварить кофе в френч прессе. На двоих с мужем и погладить котэ в четыре руки!

Jeniay

Двух котэ и собаку 🙂

Jeniay

Когда я дома одна, они за мной табуном ходят 🙂

julia_yakovets

за мной табуном ходят 4 кошака. иногда это просто жесть)

Jeniay

Хе-хе, я и об двоих котов спотыкаюсь. А что говорить о четырех!:)

kiriniya

О счастливица!

Jeniay

Да, я счастливая:) У меня наконец-то есть своя собственная собака. Впервые в жизни. Я о собаке мечтала с детства, потом общага, где никак, а потом мужа семь лет уговаривала. Муж до сих пор ворчит, правда, что я развела тут (но я точно знаю, что он все равно любит наших хвостатых:)))

kiriniya

У вас идеальная семья. Как завещал Джером, когда писал о лодке жизни. 🙂

Ольха

вот и я тоже мечтала о собаке,мужа уговорила…лучше бы не соглашался)

Jeniay

А что такое?

Венера венера

Согласна , перенапряжение да какое ! Сложно " отключиться" , как не старайся , я так же как и Вы , завариваю кофе , и , поглаживаю своего Персея ! Вот и весь релакс на дооолгий добрый день !

ГостьЯ

Спасибо, Людмила! Основной затык вот с этим вот — расслабиться, даже на 30%. При наличии свободного одинокого времени непрестанно работает какой-то внутренний палач-моторчик-накручиватель: "Все и везде успеть, ни минуты безделья, пять минут полежала — дармоедка и тряпка. Быстро встала и побежала!!!" Все от бабушкиного воспитания, оттуда идет невероятное чувство вины за любой "праздно" проведенный отрезок времени.

qweemy

Точно! Только у меня — мама возмущенно; как ты можешь просто читать , если на пианино — пыль?!

tim_vika

действительно )) как?

людмила

праздность и расслабиться в том смысле, в котором Людмила говорит — разные вещи)

Гоблинище

Медитативно 🙂

Юля

Практически получилось перенестись в такое утро))))) Хотя сейчас уже вечер))) Статья напомнила прочитанный сборник Макса Фрая, "Кофейная книга"))) А сколько там рецептов кофе! И после прочтения, как и сейчас, на душе становится уютно и даже чувствуешь привкус напитка)))

Ирина

Да! Мне тоже те рассказы напомнило. Особенно рассказ самого Макса Фрая про разноцветных голубей. И еще самый первый рассказ, где описывается, как какая-то дама варит кофе, а ее гость терпеть кофе не может, но давится им, только бы присутствовать при процессе

kiriniya

Хорошо. Очень хорошо. Я утром спасаюсь некоторым временем тишины и блаженного одиночества, надо прибавить к нему и этот дивный кофе.

Юлали

Учитель, а если кофе не любишь,что делать? Смиряться, но пить? 🙂

Maria_Francesca

Конечно! Но чай 🙂

Ольга

Спасибо!Каждая минута проведенная в одиночестве может стать минутой проведенной наедине с миром…

Похожие статьи